E. MIKELSON Опубликовано 11 июля Поделиться Опубликовано 11 июля ЧЕМ ПАХНЕТ « БАРМАЛЕЙ »? Вопрос на « миллион »: чем пахнет океанский трудяга Большой Морозильный Рыболовный Траулер, сокращенно БМРТ? Звуковое совпадение этих согласных букв в аббревиатуре дало этому траулеру оригинальное имя среди русскодумающих моряков – « Бармалей ». Как-то в одной из передач под названием « Жить здорово » российская телеведущая, врач-терапевт, кардиолог, педагог, доктор медицинских наук, и прочия… прочия… прочия… профессор Елена Малышева обронила, что печень трески обожают все врачи мира. При всём уважении осмелюсь поправить её: и не только врачи. Скажу даже больше: буквально столетие назад про печень тресковую никто и слыхом не слыхивал. В почёте тогда была печень налима. Вспомните Владимира Гиляровского и его книгу « Москва и москвичи ». Разговор там шёл о кулебяке из трактира Тестова: « Иногда позволял себе отступление, заменяя расстегай байдаковским пирогом - огромной кулебякой с начинкой в двенадцать ярусов, где было всё, начиная от слоя налимьей печенки и кончая слоем костяных мозгов в черном масле ». Но кулебяка с печенью налима не была верхом кулинарного бомонда. Здесь правила бал уха. Уха. Когда-то она возглавляла самую многочисленную группу рыбных супов. Сколько существовало рыб столько было названий ушиц. В Сибири уху из налима называли красиво - « Налимница », а в Украине - « Уха из разгневанного налима ». И с этим названием связан один из самых распространённых мифов об этой рыбе. Мол, налим рыба очень живучая и будучи вытащенной из своей родной стихии может прожить достаточно долго. « Аккумулятором » для неё служит её печень. Миф пошёл в народ не без помощи русского писателя Николая Лескова. Как это ни парадоксально часто случается, будущий гений пера учился из рук вон плохо. Он советовал: взять налима, пойманного ближе к зиме, когда у него начинается жор, и высечь розгами. От огорчения у рыбы вспухала печень, которую было необходимо кидать в уху. Отсюда и такое название - « Уха из разгневанного налима ». Станете перепроверять эту информацию, так делайте это хотя бы в одиночестве. Чтобы вас не заложили гринписовцам. Только в районе тридцатых годов прошлого столетия, печень трески благополучно заняла пьедестал почёта, сместив с него свою конкурентку. В советские времена печень трески считалась деликатесом, и консервы из неё стоили достаточно дорого. Но это ещё и потому, что выпускались они в небольшом количестве. Ведь львиная доля печени уходила на получение рыбьего жира, и если вы думаете, что рыбий жир моего детства выглядит, как желатиновая капсула, то сильно ошибаетесь. Выполняя предписание партии по обеспечению советского ребёнка положенным количеством витаминов, каждому детсадовцу, каждому школьнику нужно было съесть десертную ложку рыбьего жира ежедневно. И видели бы вы наши лица, когда в законную порцию супа вливали пахучую желтую жидкость, превращая вкусную еду в нечто страшное с плавающим на поверхности прозрачным пятном жира. Продолжение следует…. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
E. MIKELSON Опубликовано 11 июля Автор Поделиться Опубликовано 11 июля Кстати, тема актуальна и в наши дни. Правда, рыбий жир сегодня известен нам больше под маркировкой « Омега-3 ». Довольно популярная вещь, получившая прописку даже среди собирателей почтовых карточек. Я как-то попытался разгрызть пару капсул « Омега-3 ». Памятных рвотных позывов не почувствовал. Я вообще ничего не почувствовал. Рыбий жир оказался не тот и вернуться в детство не получилось. Интересно, что из-за такой, казалось бы, простой рыбы разворачивались целые войны, которые так и были названы - Тресковые. Последняя произошла не так давно, в середине прошлого века. Тогда не на шутку сцепились между собой Исландия с Великобританией. До боестолкновений дело не дошло, но рыболовные снасти у друг дружки обрезались, а корабли береговой охраны на таран ходили довольно часто. Эти события оставили даже след в филателии в виде вот такой почтовой марочки. Из-за сверхинтенсивного вылова трески Канада в 1992 году вынуждена была наложить запрет на промысел, разорив не одну сотню своих прибрежных рыбаков. В России тресковое стадо тоже уменьшилось, но не на столько, чтобы ограничивать промысел. Здесь дело, как обычно, дошло до « шахера-махера ». И кому первому пришло в голову делать консервы из печени минтая сейчас трудно сказать. Весь фокус состоял в том, что треска и минтай это « двое из ларца одинаковых с лица », но с разной ценой. Правда, сначала на них честно писали: « Печень минтая », а потом плюнули и стали продавать всё, как « Печень трески ». Так получалось дороже. А покупателю было невдомёк, потому как угадать, что ждёт нас под этикеткой этих « печень », мы знать не можем, пока не откроем банку. После вскрытия дело, конечно, пойдёт легче: печень давится в однородную массу; тогда, как печень от минтая, при надавливании вилкой - крошится. И запах… Запах тресковой печени неистребим, всепроникаем и обладает удивительной способностью « вгрызаться » даже в память. Четвёртый помощник капитана на промысловом судне постигает мудрости океанской рыбалки под неусыпным старпомовским руководством. Значит, вахтенный рулевой вроде, как запасной игрок в рубке. Наш рулевой был парнем коммуникабельным и легко договорился с шеф-поваром, чтобы разрешил ему ночью готовить тресковую печень. Процесс этот хоть не сложен, но длителен. С трехлитровой банкой надо посетить рыбцех, чтобы набрать в неё очищенной печени. Ну, соль, перец горошком, лавровый лист, само собой - по вкусу. Всё это дело варится на водяной бане три часа. Кто варил сгущёнку - тот знает! Только в отличие от сгущёнки, тресковая печень уваривается почти в три раза. В итоге в рыбьем жиру плавает примерно литр готового продукта. Именно он нас и интересовал. И вот ровно за час до окончания ночной вахты на мостике заварен свежий чай. Старпом « достаёт из широких штанин » секретный в те времена ингредиент - пузырёк с эссенцией бергамота. Его супружница трудилась на латвийской парфюмерной фабрике « Дзинтарс », стало быть, бергамот был оттуда. Продолжение следует…. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
E. MIKELSON Опубликовано 11 июля Автор Поделиться Опубликовано 11 июля А ещё хлеб… Обязательно белый… Обязательно кирпичиком… Обязательно с хрустящей горбушкой… Обязательно ночной выпечки… Здесь необходимо придерживаться строгих правил: толщина горбушки и толщина намазанной печени должны быть одинаковыми. Это я сегодня тут разумничался, а тогда…. тогда четвёртый помощник капитана впервые « метнул » аж четыре таких « бутика ». После чего вахту сдал благополучно, а вот спокойно поспать не удалось. Только ляжешь в койку, тут же « труба зовёт » к белому фаянсовому другу. Такой же неистребимый запах тресковой печени витает в моей квартире и сегодня. *** *** *** Вечерело. Мы залезли в самую гущу мелкобитого льда, валяясь в дрейфе. Но по записи в судовом журнале выходило, что мы не просто « бьём балду », а лежим в дрейфе в ожидании подхода танкера. Большая разница! До предполагаемой бункеровки оставалось примерно 4-5 часов, поэтому было решено канитель с тралением не устраивать. Постепенно корабли зажигали огни и прожектора, и когда совсем стемнело освещение в районе промысла напоминало небольшой жилой городской квартал. Через час на палубу подали горячую забортную воду, нагретую двигателями, и боцман наполнил деревянный ящик с высокими стенками, оббитый изнутри брезентом. Ящик был небольшой, но четыре человека чувствовали себя в нём очень комфортно. Доведя температуру до сорока трёх градусов первые счастливчики осторожно погрузились в воду отмачивать свои бренные тела. Со стороны получалось почти как в исландской Голубой лагуне под открытым небом. Только тут вода была горячая морская, а не термальная. Разморенные в солёном растворе, ловя ртом редкие снежинки, мы с удовольствием рассматривали качающиеся звёзды. Качалось именно небо! Дело в том, что мозг настолько привыкает к качке, что наша палуба становится для него точкой отсчёта - неподвижным нулём, если можно так сказать, фундаментом для опоры. Мир тихо шевелился вокруг нас, вселенная двигалась то вправо, то влево, а ты ощущаешь себя крохотной пылинкой, наслаждающейся жизнью. Но падающую звезду, блеснувшую в ночном небе последний раз зыбким сиянием, все же заметить успеваем. Загадали что-то и молчим. Идиллию нарушило почти лошадиное фырканье. Что за чёрт? Перегнувшись через край бассейна, в метрах четырёх строго вниз, качалась огромная тюленья голова. Короткие и жёсткие, как проволока усы шевельнулись, и из глотки туши раздался неслабый рык. Мы невольно отпрянули, найдя глазами свои тапочки. Конечно, этот сидящий на льдине тюлень не мог запрыгнуть на палубу, но всё равно было страшновато видеть его так близко. Мы снова осторожно посмотрели за борт и, чтоб мне в трюм провалиться, в черных глазах этого существа читалось удивление. Он как будто говорил нам: « Как занесло ваш железный домишко сюда? Здесь вся рыба моя и льдина тоже моя. Уходите с моей территории ». А случается, что траулер пахнет… Ну как бы это вам сказать поинтеллигентней… Короче - додумайте сами. Этот промысловый район в Северной Атлантике был не совсем обычным и появлялся только в самый разгар зимы. Скорее всего это была шутка каких-нибудь теплых подводных течений, вырывавшихся к поверхности. Из-за чего среди непроходимых для траления ледяных полей, участков из мокрого снега и льда, размолоченного нашими винтами, образовывалось чистое место, размером 5 на 5 миль. Со стороны эта майна напоминала лужу, поэтому место так и называлось - « Лужа ». Здесь, как на арене, выстраивалась длинная очередь судов, наблюдавших за происходящим. В основном это были русскопонимающие суда, в том числе и « Бармалеи » польской постройки. А в середине происходило удивительное: два крупных траулера, поставив свои тралы друг напротив друга, начинали двигаться вдоль кромки битого льда. Их совместный танец был отработан с ювелирной точностью. Штурмана согласовывали свои действия по рации, чтобы не допустить ошибку и, не дай Бог, приблизиться друг к другу. Тогда два огромных, величиной с добрую девятиэтажку рыболовных трала, сцепятся и запутаются тросами. Рыбалка для таких экипажей, скорее всего, будет закончена. Продолжение следует…. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
E. MIKELSON Опубликовано 11 июля Автор Поделиться Опубликовано 11 июля Дождавшись своей очереди мы тоже отправились танцевать на импровизированной сцене под дружный гул торопящихся сменить нас судов. А через четыре часа, отработав свой номер с круговым выступлением по полной программе, покинули чистую воду. Мы освободили место другим и уже барахтались на покрытых снегом волнах, доставая свой трал вперемешку с кусками льда. Около сорока тонн трески, захваченные тралом, неторопливо вползали по слипу на палубу. Чувствовалось огромное напряжение в толстенных стальных тросах, накручивающихся на четыре барабана траловых лебёдок. Они иногда щёлкали от натуги, а звук получался, будто кто-то хлестал огромным бичом. И от этого звука у многих замирало внутри: выдержит - не выдержит. Когда уже половина толстенной « колбасы из рыбы » была затащена на борт, матросы неожиданно закрутили головами, тревожно поглядывая в сторону рубки. Это было так очевидно, что старпом отфутболил меня узнать в чём дело. Но едва я, накинув на себя тёплую куртку, открыл дверь, как в нос ударил чудовищный запах. Казалось, как будто я попал в деревенский туалет, который никогда в жизни не убирался и в котором, кроме прочего « добра », хранят ещё и протухший сыр. Первое, что пришло в голову - у нас авария фановой системы. Так называют трубы и цистерны, через которые проходит всё то, что оставляют моряки после себя в туалете. Но « подвал », то бишь машинное отделение, молчало, как рыба об лёд, а датчик исправности системы подмаргивал нам приветливым зеленым огоньком. Когда из трала с гулким шлепком вылетели две акулы - всё стало понятным, откуда такая вонища. Что же мы подняли? Пойманная двумя немцами в 1801 году неизвестная акула, сильно пахнувшая мочой, некоторое время оставалась безымянной. Единственное, более-менее подходящее имя - « Урина », не подходило по этическим соображениям. Пошли другим путём: раз рыбу обнаружили возле Гренландии, то и мудрить не стали. Так в акульей империи появилась « Гренландская полярная акула », нежно названная морским людом - « Гренландка ». А ведь могло быть всё и по-другому, если вспомнить, что самый большой остров нашей Планеты Гренландия был первоначально известен, как - « Зелёная земля ». Пришло же кому-то в голову дать такое название, глядя на этот кусок льда. Когда поверхность акватории затянута льдами, гренландская акула чувствует себя уютно. В самые лютые морозы она перебирается ближе к поверхности, где потеплее. Летом же, встретить её мельче 2-х километров, не получится. При температуре воды + 10 градусов на акулу нападают корчи и она склеивает ласты. Продолжение следует….. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
E. MIKELSON Опубликовано 11 июля Автор Поделиться Опубликовано 11 июля Первоначально Гренландскую акулу отнесли к акулам-катранам. И даже видовое имя на латинском звучало как Squalus microcephalus, где первое слово переводится, как « катран ». Вот один такой представитель этого отряда перед вами. Позже, когда поднабралось больше информации о ней, акулу переименовали в Somniosus microcephalus, где второе слово переводится, как « малоголовая ». Поэтому иногда перед нами в различных источниках может появиться « Малоголовая полярная акула» и даже « Атлантическая полярная акула ». Ну что ж, портрет « голландки » на самом деле не впечатляет. Голова скромных размеров с коротким рылом, плавно и практически незаметно перетекающая в тело. Смотрится, как клин от молотка на рукояти кувалды. Цвет для акулы необычаен: тело всё в пятнышках и рябое, где преобладают темно-серые и темно-синие оттенки. В общем - гренландская акула предпочитает прикид цвета каменистой породы. Большинство акул, почуяв запах свежей провизии, несутся стремглав к источнику. Но только не « гренландка ». Полярная хищница уважает аромат затхлой пищи. Люди давно научились определять рыбий возраст по количеству колец на её чешуе. У почты Швеции на эту тему есть и отдельная марка и красочный КПД, который намного наглядней. Но вот беда, Создатель не предусмотрел чешуи для Гренландской акулы, от слова совсем. Поэтому всё прогрессивное человечество очень долгое время находилось в тревожном неведении. И только в 2016 году люди решились на отчаянный эксперимент, для чего из холодных вод Гренландии было изъято 28 акул от 80 до 502 см длины. На них-то и решили применить новый метод - возрастной анализ по хрусталикам глаз. Результат поверг учёных в ступор. Возраст самой большой акулы, а значит и самой старой, составил 392 года, с погрешностью в 120 лет в обе стороны. То есть её возраст мог быть и 512 лет! Тогда вспомнили, что Гренландские акулы попадались длиной и 6, и даже 7 метров. И сложно вообразить, каков их возраст, но такие акулы могли видеть, как великий Леонардо да Винчи создавал одну из самых загадочных своих картин - Мону Лизу. Нельзя сказать, что филателистического материала о Гренландской акуле нет совсем - он есть и во многих странах. Но канадцы подошли к этому вопросу со знанием дела. В 2018 году они выпускают серию из пяти марок, посвящённую акулам. « Гренландка » там тоже есть. И обратите внимание на белую « марашку » на её глазу. Продолжение следует… Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
E. MIKELSON Опубликовано 11 июля Автор Поделиться Опубликовано 11 июля Это не редкостная разновидность – это великолепное знание предмета, по другому назвать нельзя! Дело в том, что Гренландская акула - существо очень медлительное, поэтому разным паразитам не составляет большого труда « оседлать » её. Так и делает один из глубоководных рачков, любящих попутешествовать на дармовщинку. Селится он возле глаз акулы, там ему есть возможность зацепиться. Дискомфорта хозяину не доставляет, ведь на запредельных глубинах царит кромешная темнота. Скорее наоборот: обладая способностью светиться в темноте, притягивает любопытных рыб. Считайте, что провиант сам лезет в пасть! Если песец может подкрасться незаметно, то акулам этого не дано. Их приближение выдают треугольные спинные плавники, угрожающе торчащие над поверхностью воды. Причём замечено, что акульи плавники обладают удивительным и даже в какой-то степени чудодейственным эффектом. Видя их, многие люди начинают « бегать по воде ». А ведь другие « человеки » тратят годы, чтобы научиться этому. Сегодня трудно встретить человека, который бы никогда не слышал о « гастрономическом оргазме » под названием « суп из акульих плавников », ради которого каждый год умирают миллионы акул. В этом плане Гренландской акуле совсем не повезло - отделаться от человека верхним плавником у неё не получится. « Гренландку » съедают всю! Правда требуется некоторое время для её приготовления. Впрочем, лучше всё по порядку об этом. Блюдо это на местной мове называется « Хаукарль » и является гастрономической визитной карточкой Исландии. Ведь когда-то выбор источников питания на острове был совсем не велик, но акулы с токсичным мясом в здешних водах водились в изобилии. Вот и пришлось местным поселенцам-викингам выдумать способ употребления акульего мяса без риска для жизни, чтобы жизнь не казалась мёдом. Это одно из редких блюд, которое было получено путём сочетания удачи и отчаяния. Ну и кучи трупов в процессе доводки рецепта до идеала. Проверенный временем способ вяленья акульего мяса не утратил своей актуальности у потомков « пенителей морей » и сегодня. Итак, вяленое акулье мясо от самих викингов. В принципе, звучит не так уж и плохо, но не всё так просто. Весь секрет кроется именно в том, как готовится это вяленое мясо. Для этого нам понадобится Гренландская акула - одна штука и не очень глубокая яма, желательно, с песчаным грунтом. Дно ямы необходимо выложить крупной галькой. Она послужит неким фильтром, а вот для чего, то это чуть ниже. Нежно уложите на неё свою « гренландку », присыпьте песочком, а сверху уложите второй слой гравия. Это будет гнёт. Оказывается, у « гренландки » нет ни почек, ни иных мочевыводящих приспособлений. Из-за этого всё лишнее, что нормальный организм выводит из организма самостоятельно, впитывается во все мышцы и кожу акулы. Поэтому наша задача, чтобы из Гренландской акулы вышли все ненужные жидкости. В зависимости от времени года на дворе о своей зарытой акуле можно забыть на 6 или 18 недель. После чего можно приступать к раскопкам, но не для того, чтобы насладиться дегустацией - треба поработать ножом. Акулу разрезают на куски, обычно они не больше 2-х килограмм, и развешивают под крышу на 60-70 дней. Продолжение следует… Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
E. MIKELSON Опубликовано 11 июля Автор Поделиться Опубликовано 11 июля За это время куски сохнут и созревают, покрываясь коричневой коркой. Пусть вас не смущает их неаппетитный вид. Перед употреблением эту корку безжалостно необходимо удалить. После этого перед вами должно открыться то, что получило название « гнилая акула ». Название названием, но хорошо, если вы уложитесь вот в такую сумму. Почему так дорого? Моя версия такова: если человек готов есть мясо, которое воняет мочой, то перед нами мазохист. А мазохисты должны страдать по полной, в том числе и финансово. Но бюджетный вариант тоже предусмотрен. За 7 евро вы сможете заглянуть внутрь банки. Там вы увидите нарезанную кусочками рыбу, сильно похожую на селёдку. Но я не стану открывать такую банку, если даже она мне достанется даром… даже, с доплатой… Я просто помню запах этого деликатеса. И какое это счастье, что картинка эта не передаёт запах. Считается, что запах, это единственное неудобство, которое может доставить эта « акула-каракула ». Случаев нападения на человека никто припомнить не может. Да и кто возжелает искупнуться рядом с Гренландией? Хотя, в моей памяти ещё сохранились имена и таких отважных мореходов. А случается так, что « рыбачки » источают совершенно несвойственные им запахи. Например, водочные, марочного коньяка или неплохого вина. Хоть и верится с трудом, но дело тогда обстояло вот так. ТР - это транспортный рефрижератор, прозванный за скорость « скакун », относился к флоту рыболовной промышленности. По простому - это большой плавучий холодильник, доставляющий на промысел разное судовое снабжение, харчи и попутные грузы. А на обратной дороге забирающий от нас рыбопродукцию и попутные грузы. Из всего вышенаписанного нас сегодня будет интересовать только словосочетание « попутные грузы ». Мой однокурсник, в меру молодой, но уже очень опытный второй помощник капитана, традиционно отвечающий за судовой груз, сменил Мурманскую компанию на Эстонскую. Сменил вместе с женой. До официального закрытия СССР оставалось ещё лет десять, поэтому судовой флаг продолжал быть красным, с положенными орудиями ручного труда в левом верхнем углу. Стандартный круговой рейс туда-обратно, для простоты названный моряками « вертушкой », длится около 4-х месяцев. Были, конечно, и задержки на месяц-полтора, но это в нашей системе было в порядке вещей. Практически каждый самый крупный африканский порт, есть столица этого государства. А раз столица, то в ней обязательно имелось посольство СССР, полное пламенных борцов за мир и социализм. При каждом посольстве всегда имелся магазинчик со всякой всячиной. Проверенные местные овощи и фрукты, железные консервы из Союза - в основном тушенка и « Бычки в томате » и, конечно же, алкоголь. На стороне спиртное настоятельно рекомендовалось не приобретать. Причин тут было несколько. Скажу о главной – так было легче контролировать кто сколько пьёт. Транспортные рефрижераторы всегда использовались как средство быстрой доставки. Рутинная процедура. Продолжение следует…. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
E. MIKELSON Опубликовано 11 июля Автор Поделиться Опубликовано 11 июля Эпоха опломбированных контейнеров ещё не наступила, поэтому огненную воду в коробках докеры расставляли под бдительными взглядами мурманской транспортной милиции. Получилось чуть больше 20 тонн. Закрыли трюм, заварили лаз, чтобы у своих даже мысли не возникало. И почапали. Прошли Бискай. Судовая жизнь на переходах, разделённая на вахты, протекает до безобразия скучно. Раз в сутки радист вешает на Информационную доску распечатку новостей с телетайпной ленты. Так среди них появляется распечатка тезисов с очередного коммунистического пленума. Экипаж читает: « О мерах по усилению борьбы с пьянством и алкоголизмом ». Первый помощник по политической части распалился не на шутку и уже вешает рядом объявление, где приглашает всех свободных от вахты моряков на общее судовое собрание. Собрались. Обсудили. Одобрили единогласно. Поддержали безоговорочно. И поклялись бороться с пьянством, до полного изнеможения. Первым портом выгрузки стоял Банджул, который в стране Гамбия. Что примечательно: как государство, Гамбия вообще появилось на карте мира по недоразумению. Просто великие колониальные державы всё никак не могли поделить в своё время несчастный Сенегал. Претенденты сквернословили, толкались и даже постреливали в друг-дружку, хотя и не прицельно. Тогда решили создать некий « буфер », нейтральную территорию с назначенным смотрящим. Естественная преграда в виде реки с таким же именем - Гамбия, как ни что лучше подходила для этих целей. Потом под шумок распада колониального режима про эту зону забыли, а смотрящий не будь дураком, объявил о суверенитете и стал полным начальником речной долины. Если взять левую почтовую марку Сенегала, а в неё « вставить » территорию с марки Гамбии - пазл сойдётся. Поэтому, сами понимаете, Посольство СССР по численности превосходило их правительство, а заодно и парламент вместе с охраной, секретарями, поварами и мухобойцами этой беднейшей страны. Пока чернявые грузчики с песнями и танцами выгружали, что им положено, явились посольские за своим товаром и началась потеха. - Это мы возьмём, этого давно ждём, а вот эту водовку и этот коньяк не возьмём! Потому, как недавно, на партсобрании решили поддержать мудрое решение партии. - Но ведь это ваш груз. В ваш адрес. И в трюме будет мешаться - мы обратно гружёные пойдём. Забирайте, подписывайте накладные, а там, хоть пейте, хоть ноги мойте. Дипломаты ни в какую и машут под носом капитана телеграммой от своего МИДовского начальства, разрешающую им не брать спиртное. А что может МинМорФлот супротив Министерства Иностранных Дел? Ничего, кроме красивых матерных слов. А впереди было ещё 5 портов выгрузки и 5 посольств. Замполит запрашивать их наперёд не стал, надеясь на русский « авось ». Увы! « Авось » не случился. И пошло веселье. В каждом порту надо перекидывать картонные коробки с алкоголем с места на место. За местными грузчиками было не уследить. Негритосы хоть и не дураки выпить на халяву, но больше чем выпить, они крадут. Крадут и тут же перепродают у борта своим же. А те тотчас бегут на припортовой базар, и пошла бойкая торговля. Сажали замполита в трюм, чтобы он своим большевицким видом противодействовал преступным замыслам грузчиков. Ставили матросов у лазов из трюма, чтобы обыскивать грузчиков и отбирать уворованное, спрятанное в трусы и футболки. Думаете они конфискованное отправляли обратно в трюм? Правильно думаете! При разрешённом количестве естественной убыли в 1 % влетели не меньше, чем на 15. Это без проверки тех ящиков, которые казались с виду целыми. Пусть и преданный анафеме продукт мог сыграть с моим приятелем очень злую шутку. Поэтому весь обратный путь пришлось сочинять рапорты и объяснительные. Статья светила реально. Ведь спросят: - Где водка ? - Негры выпили! - Негры, выбравшие социалистический путь развития, после пленума водки больше не пьют. Пришли в Мурманск. Так как привезли полный груз брёвен красного дерева, встали на угольном терминале - там складировали дерево. Приятель позвонил домой. Сказал, чтобы не ждали « до выяснения », нарвался на словесный скандал, и пошло поехало. Но в пароходство всё же успел заскочить. Рассказал ответственным начальникам о случившимся, оставив для понимания ситуации некоторую часть судового груза. Начальники выслушали, разобрали часть судового груза, вошли в ситуацию и посоветовали: - У тебя времени до понедельника. Попробуй закрыть вопрос, мы прикроем на минуточку глаза. Рапорты и объяснительные сдавать подожди. И дали телефон старшего стивидора. Позвонил. Взял сумку лучшего коньяка и экспортной перцовки с невиданной доселе винтовой пробкой. Сели, поговорили: обсудили пленум, анекдоты про Горбачёва, затронули кооперативное движение, вопросы возможной эмиграции. Получил инструкции на ближайшую ночь. Всё прошло без сучка и задоринки: по бумагам уложились в 1% стеклянного боя. Получил дежурный выговор и ушёл в отпуск. *** *** ** Память, как живое существо. Она может нас подвести или сыграть с нами злую шутку. А иногда мозгу становится скучно, и он начинает развлекаться, подкидывая из своих закромов важную информацию. И эта информация может приобрести форму запахов. Запахов, когда-то до боли так знакомых. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
nbstamps Опубликовано 12 июля Поделиться Опубликовано 12 июля 17 часов назад, E. MIKELSON сказал: А ведь могло быть всё и по-другому, если вспомнить, что самый большой остров нашей Планеты Гренландия был первоначально известен, как - « Зелёная земля ». Пришло же кому-то в голову дать такое название, глядя на этот кусок льда. Greenland или Grønland так Зеленая земля и осталась. Была так названа викингом Эриком Рыжим. Это был маркетинговый трюк для заманивания новых жителей на эти "зеленые земли". Интернета ведь не было, а звучало заманчиво... 17 часов назад, E. MIKELSON сказал: сменил Мурманскую компанию на Эстонскую. Сменил вместе с женой. Немного не понятно - жена с ним перевелась или он жену поменял? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
E. MIKELSON Опубликовано 12 июля Автор Поделиться Опубликовано 12 июля По поводу первой поправки - учту. По второй - поменял жену. Встречаемся иногда в Таллинне. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.