Ну с ваших слов я понял про двух грузчиков. Если второй грузчик это клиент, то да. Но это уже вина не грузчика, а его работодателя. По нормам безопасности труда разрешается ручной перенос груза до 50 кг на расстояние до 25 метров. И до 80 кг если подъем и снятие груза осуществляется с помощью второго грузчика. А если грузчика заставляют рвать спину таская по 70 кг самому - то в жопу такого работодателя...
Когда как, но и рулеткой они не пользуются. А реальный объемный вес - тоже меньше кг. А когда реально взвешивают, то тот вес и указывают, что на весах (или вы про подкручивание весов?). Хотя тяжелые грузы я в основном получаю, а не отправляю. В любом случае думаю большинство ваших пунктов всё таки единичные (относительно общего объема ваших отправлений), ведь так?